8 499 391-2344
+7 906 770-4442

Статьи

Какие чалды подойдут для моей кофемашины?

Кофемашины совместимые со стандартом чалд ESE


Эти модели кофемашин, по нашему мнению, совместимы со стандартом чалд Easy Serving Espresso (ESE). Однако для стопроцентной уверенности, найдите на вашей кофемашине значок ESE или обратитесь к инструкции производителя!


  • Ariete 1334 Minuetto
  • Ariete 1339 Mirò
  • Ariete 1365 Picasso
  • Ariete 1366 Cialdissima
  • Ariete 1388 Cafè Retro
  • Bork C700
  • Delonghi EC 155
  • Delonghi EC 220 CD
  • Delonghi EC 250 B
  • Delonghi EC 680 M/R/BK
  • Delonghi EC 820 B
  • Delonghi EC 850 M
  • Delonghi ECO 310
  • Delonghi ECO 311
  • Handpresso Auto E.S.E.
  • Handpresso Auto Hibrid
  • Handpresso Wild Hybrid
  • Philips Saeco HD 8323
  • Philips Saeco HD 8325
  • Philips Saeco HD 8327
  • Sesto Senso SS14A-SS14E
  • RDL Sweet Coffe Acqua
  • RDL Sweet Coffe Cappuccino
  • WingKin 400
  • Zelmer 13Z012 Maestro
  • Zelmer 13Z013 Supremo
  • Zelmer 13Z014 Piano
  • Zelmer 13Z016 Nerro+


Что делать, если нужной кофемашины нет списке? - Напишите или позвоните нам, и мы постараемся Вам помочь определиться!


misenso.ru lifehack

Если давление воды, выдаваемое кофемашиной 15 Бар и более, скорее всего, в ней можно заваривать кофе и чай в чалдах ESE. Иногда, например для рожковых кофеварок, требуется специальная вставка-ситечко для чалд - поставляется в комплекте с кофемашиной.


Скачать, правда, далеко не полный перечень кофемашин для чалд ESE стандарта можно в разделе сайта [Документы] или прямо по ссылке: Перечень чалдовых кофемашин ESE.

Как выбрать кофемашину - простые советы


Определитесь

Чтобы выбрать кофемашину, решите какие качества для Вас самые важные

  • доступная цена
  • скорость приготовления
  • качество приготовления
  • компактность
  • автономность
  • безопасность
  • надежность
  • низкая стоимость ингредиентов
  • возможность заваривать чай
  • разнообразие вкусов напитков
  • экономичность
  • бесшумность
  • чистота на кухне
  • экологическая чистота
Цена цене рознь
Выбирая кофемашину, помните, что её реальная конечная стоимость складывается ещё и из стоимости ингредиентов. В среднем, цена чалды кофе на 11-13 рублей ниже цены кофе-капсулы, тогда выпивая всего лишь один кофе в день, за год экономия на чалдах составит более 4300 рублей, а если считать по 2 кофе в день, то в конце года, считай, вы сэкономили на полторы новые кофеварки!
Молоко для кофемашины
Использование молока в кофемашине, хоть и заманчиво (взбить молоко для капучино, например), но не практично, поэтому не советуем. Молоко - лакомая среда для всевозможных микробов и бактерий, поэтому, «наигравшись» с новой кофеваркой, вы либо очень скоро перестанете им пользоваться, либо придется покупать дорогостоящую специальную химию для промывки систем машинки. Гораздо практичнее пользоваться капучинатором – вспенивателем молока, его можно мыть как обычный чайник «тефаль». Впрочем, если за кофе у вас отвечает секретарша или домработница, то этот совет явно не для Вас.


Чалды ESE и чалды Senseo в чем разница?

Вы уже, скорее всего, знаете, что такое чалды. Но какие выбрать? Какие лучше? Вообще, какие бывают чалды и в чем отличие одних от других?


Существует два основных стандарта, получивших широкое распространение и признание любителей кофе во всём Мире. Чалды ESE (аббревиатура Easy Serving Espresso), это «твёрдые» чалды и, так называемые «мягкие» чалды senseo или Philips Senseo. Чалды ESE имеют диаметр окружности «тела» 44 миллиметра, в то время как чалды senseo несколько больше, а именно 62-65 мм. Очевидная разница физических размеров однозначно говорит о том, что для каждого стандарта требуется свой тип кофемашины.


Кофе в чалдах стандарта ESE без упаковки - внешний видНо существует ещё пусть и не очевидное, но гораздо более важное различие: кофе в чалдах ESE спрессован под воздействием точно выверенного давления в «таблетку», в то время как кофе внутри чалд стандарта senseo находится в порошкообразном состоянии, т.е. просто как молотый кофе в порошке.


Порошок или таблетка, в чём разница? Разница принципиальная, так как именно она обуславливает способ и, самое главное, качество заваривания напитка! Вспомните, что делает бариста (бармен) заваривая кофе, после того как наполнит холдер кофеварки молотым кофе? Неизменно и обязательно он разравнивает и прессует порошок о, так называемый, «темпер» кофемашины. Хороший бариста умеет подобрать усилие темперовки соответственно помолу и иным условиям таким образом, чтобы максимально раскрыть вкус и аромат кофе в готовом напитке. Настоящее искусство, требующее опыта и таланта. Магия!


Читайте также:
Чалды - что это?
Кофе в чалдах ESE VS кофе в капсулах и VS чалд senseo

Международный консорциум Easy Serving Espresso (ESE)

Об истории создания консорциума Easy Serving Espresso (ESE) от идеи до воплощения в жизнь, его целях и первоочередных задачах, его миссии, а также о том какие компании входят в его состав читайте в оригинале на сайте  Консорциума ESE.